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中国(安徽)大学生茶文化创新大赛

日前,由安徽省茶叶行业协会、安徽大学主办的“大业茗丰杯”2015中国(安徽)大学文化创新大赛在合肥国际会展中心落下帷幕。本次茶文化创新大赛分校内选拔赛、半决赛、总决赛三个环节,来自安徽大学、安徽农业大学、安徽师范大学、安徽财经大学等九所高校的10支代表队进入最后总决赛。安徽农业大学茶学(茶文化与贸易)专业刘凯旋、朱晓凤、蒋敏、邢雨晴、杨程方、朱砚文6名同学组成的“清友”代表队,我校茶学专业陈林木和周祎慧、食品质量与安全专业王子佳和李慧芬、动物检疫专业刘慧姗5名同学组成的“江清月”代表队参加了大赛,并取得了骄人的成绩。“清友”队获总决赛一等奖,其茶文化创新作品《茶文化旅游创业方案》获中国(徽茶)创新作品奖;“江清月”队获总决赛二等奖。 \   “清友”队就茶文化创新作品作陈述和答辩 ?   本次茶文化创新大赛以传承中华茶韵、传播茶道精神、弘扬徽茶文化为宗旨,引导大学生热爱祖国的灿烂文化,推动全省高校大学生在茶文化方面的交流与学习、创新与实践。大赛内容涵括茶文化知识(考察对茶文化的了解,队友可以相互交流、协商,共同答题,旨在培养团队的合作意识)、茶艺技能(考察茶席设计、茶艺编排、茶具与服装的选择、冲泡艺术与效果等)和茶文化创新作品(要求立足于中国茶文化发展的大背景,创作与茶文化有关、具有一定创新性和实际应用价值的创业方案、营销推广方案或多媒体作品、设计作品等创新作品)三个方面。 ?   “清友”队的茶艺创新作品《时光,慢些吧!》,融合了舞蹈、茶艺表演、朗诵等艺术形式,精彩地演绎了对父母的感恩之情,深深地打动了现场的评委与观众。“清友”队领队蒋敏同学在接受记者采访时说:“大赛的前一个星期,正值母亲节,而几周以后便是父亲节,在母亲节与父亲节接续之际,在这样一个特殊的时节,我们怀着感恩之心来参加本次比赛,通过茶艺来表达我们对父母的感恩,来表达对父母的浓情爱意,同时也借此机会来呼吁全社会给父母更多的温暖与爱。” \   “清友”队展示茶艺 ?   “江清月”队茶艺创新作品《日映荷花赏茶韵》,取荷花——坚贞纯洁,茶——致清导和、品行高洁的寓意,借物咏人,表达了对茶人高尚情操、淡泊名利品格的敬佩之情。 \   “江清月”队展示茶艺——奉茶 ?   长期以来,茶与食品科技院一直重视创新人才的培养,注重培养学生的创新实践能力、独立思考解决问题的能力,鼓励学生将所学理论知识用于实践中,在学习的过程中做到“知行合一”,鼓励学生大胆创新、勇于创新、敢于创新,以提高学生的综合创新能力。本次大赛既是对茶文化与贸易专业教学效果的一次检验,也是对学生创新能力的一次检验,更是专业人才培养质量的一次展示。
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